星期三, 5月 31, 2006

綠豆湯.....失敗

還以為煮個綠豆湯就這樣子煮了,其實不然阿,還是很多巧門阿!

先將綠豆泡水,讓它軟化,接下來可以擺進電鍋裡煮,這時候注意,不要先放糖,因為糖會包覆綠豆,讓綠豆不能開花,進而使綠豆變的很硬,不好吃;當快完成後,就可以放糖了,這樣才會使綠豆湯好喝阿!就是因為第一次把糖放進去一起煮,就變的很硬不好吃,第一次真的失敗阿!

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